Maître Chocolatier, travaille au service de la qualité.

Dans ses ateliers, proches de Niort, Son équipe fabrique de manière artisanale des bonbons de chocolats, bouchées, tablettes, moulages de Pâques et de l’angélique confite. Les matières premières sont sélectionnées avec soin.

En récompense de la qualité de ses produits, Michel Huvelin a obtenu « le ruban bleu de la chocolaterie » en 1963 et en 2003.

 Le dernier récompensait sa création : « les carrés grands crus ». Ces ganaches, élaborées à partir de couverture d’origines différentes, révèlent  le goût du chocolat noir dans sa pureté, les arômes et le caractère propre à chaque grand terroir de cacao.

Les produits élaborés à chocolaterie Michel Huvelin sont vendus dans notre magasin du centre ville de Niort, mais aussi chez nos clients, magasins traditionnels, sur toute la France.